Brauerei & Destillerie

hausgebraut und selbstgebrannt

Mit höchsten Anforderungen an die Qualität wird unser Bier aus ausgesuchten Zutaten und reinstem Odenwälder Wasser nach dem deutschen Reinheitsgebot hergestellt. Hier wird aus ehrlicher Handwerkskunst und der Tradition altüberlieferter Rezepturen ein einzigartiges, wohlschmeckendes Bier gebraut. Eine weitere Besonderheit sind unsere hauseigenen Edelbierbrände. Sie werden in der kleinen Brennerei im Wintergarten hergestellt.

Biersorten

Unsere Biersorten:
Naturtrüb & unfiltriert

Pils
Stammwürze: 11,9% - Alkoholgehalt - 4,7% - untergärig
Schlanker Körper, herber Geschmack, ausgezeichnet mit feiner Hopfennote

Märzen
Stammwürze: 13,5% - Alkoholgehalt - 5,3% - untergärig
Rund, malzig, gut ausbalanciert mit einer geringen Hopfenbittere

Schwarzbier
Stammwürze: 13,5% - Alkoholgehalt - 5,5% - untergärig
Voller Körper, cremiger Schaum, ausgeprägte Röstaromen

Hefeweizen
Stammwürze: 12,5% - Alkoholgehalt - 5,1% - obergärig
Vollmundig, fruchtiger Geschmack, moussierender Schaum

Zusätzlich brauen wir saisonale Sonderbiere wie z.B. Maibock, Dreikorn, Ale, Honey Ale & Winterbock für Sie.

Alle Biersorten gibt es frisch abgefüllt auch für zu Hause:
1 Liter, 2 Liter, 5 Liter, 10 Liter, 15 Liter, 20 Liter, 50 Liter

Aus der Destillerie:


Edelbrand:

Reiner Bierbrand - der Kräftige - 40% Vol.

Malzbierbrand - der Milde - 43% Vol.

Liköre:

Bierlikör - der Liebliche - 20% Vol.

Rathauszotti - milder Kräuter - 32% Vol.

Hopfenkräuterbrand - der räumt auf - 40% Vol.

Hopfenfeuer - brennend serviert - 54% Vol.

Destillerie
Rathausbräu Theke

Schwarz 2007

Eine Besonderheit! Aphrodisierend, brennend serviert - 52% Vol.

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